Gâteau à l’orange et au citron

Gâteau à l'orange et au citron
Imprimer la recette
Gâteau facile à faire, léger aux arômes qui flattent le palais.
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
35 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
35 minutes
Gâteau à l'orange et au citron
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Gâteau facile à faire, léger aux arômes qui flattent le palais.
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
35 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
35 minutes
Ingrédients
  • 55 grammes de margarine bio
  • 60 grammes de sirop de riz
  • 60 grammes de farine mix sans gluten (maïs, teff)
  • 1 oeuf
  • 1/2 paquet de levure sans gluten
  • 1 grosse orange juteuse
  • 1 zeste de citron
  • 2 grands carrés de chocolat sans gluten et sans sucre
  • 2 CS de sirop de riz pour le sirop
  • 1 CS de Grand Marnier ou de fleur d'oranger pour ceux qui aiment
Portions: personnes
Instructions
Etape I
  1. Dans un saladier, mettre la margarine, le sirop de riz et l'oeuf. Battre le tout. Ajouter la farine, la levure, le zeste de l'orange et du citron. Puis couper l'orange en deux et en extraire le jus. En verser la moitié dans la pâte. Incorporer des copeaux de chocolat. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que votre préparation soit homogène.
Etape II
  1. Graisser un moule, verser votre pâte et enfourner à 180° pendant 35 minutes.
Etape III
  1. Dans une casserole, verser l'autre moitié de votre jus ainsi que le jus du citron. Ajouter le sucre. Faire chauffer et pour finir ajouter le grand Marnier.
  2. Quand votre gâteau est cuit, le démouler et verser votre sirop tiède sur le gâteau encore chaud. Râper du chocolat sur le dessus. Bon appétit.
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