Cake aux épinards

Cake aux épinards
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Ce cake peut se manger en apéritif ou le soir avec une salade. Je vais parler ici du repas du soir. Il doit être léger. Votre repas doit se manger tôt. Environ 18 h 30//19 h. Cela permettra au corps de se reposer pendant la nuit car votre digestion aura fait son effet avant le coucher. Le repas du soir ne doit pas être une obligation. Le fait de jeuner 2 à 3 soirs par semaine permet au corps de se reposer. Il n' y aura aucune carence, car vous avez assez de réserves. La nuit, est faite pour se reposer et reprendre des forces. Vous vous réveillerez le matin beaucoup moins fatigué.
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Cake aux épinards
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Ce cake peut se manger en apéritif ou le soir avec une salade. Je vais parler ici du repas du soir. Il doit être léger. Votre repas doit se manger tôt. Environ 18 h 30//19 h. Cela permettra au corps de se reposer pendant la nuit car votre digestion aura fait son effet avant le coucher. Le repas du soir ne doit pas être une obligation. Le fait de jeuner 2 à 3 soirs par semaine permet au corps de se reposer. Il n' y aura aucune carence, car vous avez assez de réserves. La nuit, est faite pour se reposer et reprendre des forces. Vous vous réveillerez le matin beaucoup moins fatigué.
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
  • 250 grammes d'épinard frais
  • 75 grammes de farine Mix (teff, riz, maïs)
  • 4 Oeufs
  • 60 grammes de fromage vous pouvez prendre celui qui vous fait plaisir sans lactose
  • 7 cl de lait végétal
  • 1/2 CC de levure sans gluten
  • muscade, sel, poivre
Portions: personnes
Instructions
Etape I
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, 2 oeufs, le lait, le fromage. Puis ajouter les épinards préalablement cuits et égouttés. Ajouter la muscade, le sel et le poivre.
Etape II
  1. Prendre un moule à cake, le graisser et mettre sur le fond un papier sulfurisé. Verser la préparation de moitié. Casser les 2 oeufs restant sur les épinards et recouvrir le tout avec le reste de la pâte. Mettre au four à 180° (th 6 7 ) pendant 40 minutes.
  2. Bon appétit.
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