Pot au feu de Saint Jacques

Ce plat facile à faire est un assemblage des fruits de la terre et d’un délicat fruit de la mer pour la Saint Jacques.

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Entre Terre et Mer

Ravioles de truite fumée au mascarpone

Filets de truite pliés en raviole et fourrés de mascarpone à l’aneth, cumin

Blanquette de poissons revisitée

Blanquette avec trois poissons à chair ferme.

Dos de saumon sur une fondue de chou aux petits lardons

Recette de saumon facile, mais festive